酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊
酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊的做法说明
这是一道巨快，巨没有技术含量的菜，但是是巨适合夏天的菜，开胃滑溜～～～不想吃饭得话也可以当主食来，能量够够的
酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊的食材和调料
| 麻糊 | 500g |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 绵白糖 | 1勺 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1/3勺 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 干红辣椒 | 2个 |
| 香油 | 2，3滴 |
酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊的做法与步骤
- 第1步.
蒜瓣切末，加入凉开水浸泡，放着备用。
- 第2步.
麻糊改刀，差不多切成0.5cm厚度，1cm宽的条状，装盘备用
- 第3步.
调制料汁，按照以上的调料
- 第4步.
辣椒切碎，葱切花，按照以上调料放入碗中调制拌匀，放入泡好的蒜末水，蒜末不用。料汁搅拌均匀后放置五分钟使各种味道均匀。最后料汁倒在麻糊上即可。
小贴士
1.喜欢香菜的可以放香菜末料汁里，小编是香菜绝缘体，所以～你懂的。 2.麻糊里放置一些花生末会更美味，小编今天有点懒，原谅我吧～ 3.料汁偏酸辣微甜口，可根据自己喜好。不爱甜口的不放糖，还用白醋，陈醋比较酸，放甜可中和一些酸味。
