南乳芋頭燜排骨
南乳芋頭燜排骨的做法说明
南乳煮芋頭，南乳煮排骨，南乳煮芋頭排骨，怎麼做都好吃其他什麼都不放也好吃。
南乳芋頭燜排骨的食材和调料
| 排骨 | 250克 |
| 芋頭 | 半個 |
| 南乳 | 1.5块 |
| 料酒，醬油，糖 | 適量（可不加） |
| 蒜，花椒 | 適量（可不加） |
| 水 | 2-3碗 |
南乳芋頭燜排骨的做法与步骤
- 第1步.
太大個了，吃一半就好。
- 第2步.
芋頭切塊，排骨簡單用醬油料酒醃製一下。不要放生粉，煎時容易糊，而且芋頭已經有很多澱粉了。會肥的。
- 第3步.
放多一點點花生油，煎炸芋頭兩面至金黃色，撈起備用。
- 第4步.
煎排骨兩面金黃（此時可以放入蒜啊花椒啊等按自己口味，不放也好吃）
- 第5步.
煎好的排骨芋頭一起下鍋。加入調好的醬料：南乳加南乳汁搗糊，加入料酒、生抽老抽、糖。（不用放鹽了，南乳汁已經很咸，真的(-｡-;很咸），拌勻。
- 第6步.
兩至三碗水，能蓋住食材最好！這個菜多點水沒關係，不然吃起來太乾。有水就有汁，拌飯很好吃！
- 第7步.
大火煮開轉小火燜煮25分鐘。
- 第8步.
開蓋！芋頭糯糯的，挖一勺連汁一起開吃。
- 第9步.
其實有了芋頭，飯好像不用吃了。看，這排骨多香！！
小贴士
多加點水，醬汁會比較絲滑～
