蒜蓉爱好者的蚝油生菜
蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法说明
非常简单，厨艺小白首选！
蒜蓉爱好者的蚝油生菜的食材和调料
| 生菜 | 一颗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白糖 | 半勺 |
| 油 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法与步骤
- 第1步.
生菜洗净，大蒜切成蒜蓉，淀粉加水搅拌备用。
- 第2步.
水开，加入少许盐，几滴油。生菜放进去煮半分钟，控水装盘。
- 第3步.
做料汁：锅中油热加入蒜末炒香。加入蚝油、白糖、生抽、清水，大火烧开。加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。
- 第4步.
把料汁加在生菜上。完成！
小贴士
生菜根据个人喜好来增加或减少煮的时间。蒜蓉切的越小越好，如果直接用蒜蓉酱的话会比较咸，生抽少加点，白糖多加点。
