胡萝卜炒粉条
胡萝卜炒粉条的食材和调料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 粉条 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 几滴 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 十三香 | 少许 |
胡萝卜炒粉条的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮切成丝。 粉条煮软，捞出后水分不要控太干，容易粘连 葱切葱花
- 第2步.
热锅热油下葱花干辣椒炒出香味
- 第3步.
加入胡萝卜丝 煸炒，差不多半分钟 胡萝卜稍微炒软加入粉条。
- 第4步.
粉条加在一边， 在粉条上面加入老抽 生抽，翻拌粉条上色 加入十三香和胡萝卜一起翻炒至熟即可！
- 第5步.
装盘。
- 第6步.
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小贴士
胡萝卜断生即可，炒过了就成糊糊了
粉条煮软捞出后，水分不要控干，留点水不易粘连
老抽生抽加在粉条上，只让粉条上色
