番茄鸡蛋菌菇豆腐汤（零失败）
番茄鸡蛋菌菇豆腐汤（零失败）的做法说明
阴雨天气喝碗热乎的美味营养的汤，美妙～这个汤简单易做，时间也短，营养丰富，热量很低，也是减脂人群的好选择
番茄鸡蛋菌菇豆腐汤（零失败）的食材和调料
| 西红柿 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 2-3朵 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2-3瓣（没有也可） |
| 葱 | 一点点 |
| 生抽 | 适量 |
番茄鸡蛋菌菇豆腐汤（零失败）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材（豆腐我用的嫩豆腐，就是内酯豆腐）
- 第2步.
西红柿划十字刀用开水泡一会儿容易去皮
- 第3步.
西红柿去皮切碎成小丁，香菇金针菇洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，一点葱和蒜切碎
- 第4步.
热油下切碎的葱蒜炝锅，炒出香味儿以后下西红柿丁翻炒
- 第5步.
用铲子压一压更容易出汁儿，翻炒几分钟，这里也可以加一点番茄酱味儿更浓厚，不加也可以啦
- 第6步.
加入水煮，加入香菇和金针菇，盖上盖子煮一会儿
- 第7步.
水开以后，下豆腐
- 第8步.
继续煮到豆腐熟了大概四五分钟的样子，把打散的蛋液淋入
- 第9步.
加适量生抽，盐，鸡精，洒上香菜，出锅
- 第10步.
营养美味的汤就做好了
- 第11步.
开动啦！
小贴士
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