家常菜-炒苦瓜
家常菜-炒苦瓜的食材和调料
| 苦瓜 | 1根 |
| 豆豉酱油 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
家常菜-炒苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜对半切开，把苦瓜里面的白色的瓤给清理掉，这样做，可以去除苦味，然后切成一小片一小片的
- 第2步.
热锅，倒油，放入苦瓜片，翻炒，加一点温水，炒苦瓜的时候容易干锅，放入盐，继续翻炒
- 3.
翻炒一会儿，倒入豆豉酱油，蚝油，继续翻炒，加入一些水焖煮8分钟，就可以起锅了，出锅的味道不苦，有些鲜鲜的。
- 第4步.
下火祛痘，不用担心吃苦瓜了
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