鸡枞菌藕带炒牛柳丁
鸡枞菌藕带炒牛柳丁的做法说明
坐标️广东东莞
️宝妈一枚️
产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！
DAY 41
早餐：代餐奶昔
早午餐：喝水
午餐
1⃣️：鸡枞菌藕带炒牛柳丁
2⃣️：白灼红苋菜
下午茶：奇异果
晚餐：代餐奶昔
全天不定时喝水2000ml
这顿饭的价格：鸡枞菌藕带辣椒10元，肉眼牛扒11元，红苋菜1.2元，这顿饭的价格22.2元。鸡枞菌我们这边菜市场卖30块一斤，好贵哦你们那里卖多少钱？
持续更新…
今天2019.8.10
鸡枞菌藕带炒牛柳丁的食材和调料
| 肉眼牛扒 | 110克 |
| 鸡枞菌 | 13只 |
| 藕带 | 2根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 玫瑰盐胡椒粉 | 适量 |
鸡枞菌藕带炒牛柳丁的做法与步骤
- 第1步.
肉眼牛扒切丁，用油，玉米淀粉，酱油，玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟
- 第2步.
藕带洗净切成小片，辣椒切片，葱切段
- 第3步.
鸡枞菌先焯一下水，大概3分钟，捞出沥干备用
- 第4步.
锅下油蒜大火爆香，下牛柳丁翻炒一下调中火继续翻炒至两面变色
- 第5步.
然后下藕带，调大火翻炒，加点水，继续翻炒至牛柳丁看不到血色
- 第6步.
下鸡枞菌翻炒均匀
- 第7步.
下辣椒葱段，翻炒至全熟，加酱油调味即可出锅！
- 第8步.
嗯！有点辣椒果然好香！红苋菜白灼加少许酱油即可！开饭啦！
小贴士
吃得了辣的，可以在炒牛柳的时候和蒜一起下锅爆香，吃不了太辣的就最后调味前加，先下就是香辣，后下就是微辣啦！很简单吧！
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