可乐排骨
可乐排骨的食材和调料
| 排骨 | 360克 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 酱油 | 3大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 老抽 | 半小勺 |
| 生姜 | 若干 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 白芝麻 | 适量 |
可乐排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备排骨360克用酱油和料酒腌制15分钟，可乐一瓶300毫升，再准备大蒜、姜片、香叶和八角若干
- 第2步.
排骨冷水下锅煮开去血水，捞起备用
- 第3步.
锅中放油、大蒜和姜，大火爆一下，倒入排骨煸炒至变成金黄色
- 第4步.
倒入可乐，放香叶、八角、3大勺生抽、1大勺料酒、1小勺蚝油、半小勺老抽，盖锅盖中火焖煮15-20分钟
- 第5步.
大火收汁即可起锅
- 第6步.
最后撒上白芝麻做点缀～
