【香煎海鱼】-做鱼，看我的
【香煎海鱼】-做鱼，看我的的做法说明
因为出生在海南，对吃鱼，情有独钟。吃鱼比吃肉，更令我开心
海鱼买了6只，花了9元，3个人吃的，对于鱼，并不需要复杂的烹饪，简单的香煎，就是一种美味。这样的鱼，给我来十条，也能吃得完！
平淡的生活里，也不过也只有添油加醋，才有烟火气息。
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【香煎海鱼】-做鱼，看我的的食材和调料
| 海鱼 | 6只 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 生姜 | 5克 |
| 油 | 15克 |
【香煎海鱼】-做鱼，看我的的做法与步骤
- 第1步.
鱼，洗净。（这鱼很新鲜）
- 第2步.
鱼撒上食盐，加入姜片，料酒腌制，来回翻面，腌制10分钟即可。
- 第3步.
锅里烧干，加入食用油，烧至半分钟。
- 第4步.
放入海鱼，先不要翻动。
- 第5步.
当鱼的水分烧干，没有水渍渍响的声音，就可翻动
- 第6步.
鱼翻面完了，颜色是不是很好看？
- 第7步.
洒点葱花，增香。
- 第8步.
淋点酱油上去，会让海鱼更香
- 第9步.
香煎海鱼，就好了。
小贴士
1.海鱼干香好吃，可以下酒也可以配白粥吃。
2.煎鱼，油温不要开太高哦，不然鱼容易糊掉。
