丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤的做法说明
夏天的味道！
丝瓜鸡蛋汤的食材和调料
| 丝瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 5克 |
丝瓜鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜洗净切好。我喜欢切成圆盘式…
- 第2步.
热锅冷油，倒入丝瓜翻炒。可淋些水，翻炒均匀后，加入适量水，加入适量盐。加热至沸腾，同时可以准备鸡蛋液…
- 第3步.
锅开后沸腾30秒左右开锅，一边倒入鸡蛋液，一边顺时针不断搅拌。再次沸腾后即可出锅。
- 第4步.
可以加入少许香葱，或者香菜，即可出锅！
小贴士
油不要太多哦……
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