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四季豆闷面

四季豆闷面

四季豆闷面的做法说明

作为半个北方人的臭小子,他还是比较中意面食

四季豆闷面的食材和调料

四季豆 250克
五花肉 100克
生姜,干辣椒 少许
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白糖 少许
比平时烧菜稍微多一点
鲜面条 300克

四季豆闷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    油锅烧热放五花肉,两面金黄放姜丝和干辣椒,加入调料,放四季豆,煸炒一会,兑开水,水要没过豆子,把面条平铺上面,盖盖文闷10分钟

  2. 第2步.

    汤汁烧干,出锅,上桌

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