四季豆闷面
四季豆闷面的做法说明
作为半个北方人的臭小子,他还是比较中意面食
四季豆闷面的食材和调料
| 四季豆 | 250克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 生姜,干辣椒 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 比平时烧菜稍微多一点 |
| 鲜面条 | 300克 |
四季豆闷面的做法与步骤
- 第1步.
油锅烧热放五花肉,两面金黄放姜丝和干辣椒,加入调料,放四季豆,煸炒一会,兑开水,水要没过豆子,把面条平铺上面,盖盖文闷10分钟
- 第2步.
汤汁烧干,出锅,上桌
作为半个北方人的臭小子,他还是比较中意面食
| 四季豆 | 250克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 生姜,干辣椒 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 比平时烧菜稍微多一点 |
| 鲜面条 | 300克 |
油锅烧热放五花肉,两面金黄放姜丝和干辣椒,加入调料,放四季豆,煸炒一会,兑开水,水要没过豆子,把面条平铺上面,盖盖文闷10分钟
汤汁烧干,出锅,上桌
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