爆炒兔丁
爆炒兔丁的做法说明
买菜的时候看到兔丁就买了..
爆炒兔丁的食材和调料
| 姜丝 | 适量 |
| 干辣椒 | 4、5个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 半个 |
| 泡椒 | 7个 |
爆炒兔丁的做法与步骤
- 第1步.
所有菜切块，料切碎备用
- 第2步.
兔肉油炸至白色起锅备用，干辣椒、酱、蒜、泡椒下油锅，然后所有菜一起进去炒，加花椒
- 第3步.
炒个5、6分钟，加入兔肉，再加生抽+老抽+白糖水调匀，接下来一直翻炒翻炒翻炒。
小贴士
最后起锅前加点葱花，
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