超下饭的千叶豆腐卤鸡腿
超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法说明
专治夏天没胃口
超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的食材和调料
| 鸡腿 | 3只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 千叶豆腐 | 1块 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗干净在表面切开几刀，方便入味，洋葱切块，小葱切段，千叶豆腐切1厘米厚的方块
- 第2步.
热锅下少许油，放鸡腿煎至两面金黄色
- 第3步.
加入一半洋葱、料酒跟鸡腿一起炒香，加水没过鸡腿一半加入生抽和老抽冰糖煮开后转中火
- 第4步.
煮到鸡腿全熟后（用筷子能戳进），加入少许盐和砂糖调味，后加入千叶豆腐和剩下的洋葱吸收汤汁
- 第5步.
汤汁变浓稠即可加入葱段翻炒均匀即可出锅，美味下饭的千叶豆腐卤鸡腿就做好啦
小贴士
洋葱分两次下可以保证口感
