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粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤

粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤

粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法说明

广东传统靓汤,奶香味很浓。五指毛桃健脾胃,祛湿困,舒筋络,鸡肉补中气,配上祛痰顺气的木瓜,及清甜提味的猪脊骨(可不加),保健功效一流。

粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的食材和调料

半只
五指毛桃 50g
木瓜 1个
红枣 6颗
适量
3片
猪脊骨 1小块

粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    肉类飞水,洗净待用。木瓜去皮,切块。红枣洗净去核。五指毛桃冲洗干净。

  2. 2.

    将所有材料(除木瓜外)放入汤锅,倒入2500ml水,大火滚开后转小火煲一小时。

  3. 3.

    加入木瓜再小火煲一小时,放入适量盐即可。

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