厨房小白鸡蛋茄子饼，上手超快，超好吃
厨房小白鸡蛋茄子饼，上手超快，超好吃的做法说明
家里有个爱吃茄子的娃，几乎每天都炒茄子我都炒烦了，换个花样不爱吃茄子的我也吃到停不下来了，煎茄子外苏里嫩油儿不腻，简单调个蘸料少放点蒜泥，简直完美
厨房小白鸡蛋茄子饼，上手超快，超好吃的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1～2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
厨房小白鸡蛋茄子饼，上手超快，超好吃的做法与步骤
- 第1步.
茄子切片，泡水，可以让茄子少吸些油还能防止茄子氧化
- 第2步.
加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉调成糊状，别太希挂不住糊，筷子搅动有阻力就行，靠自己感受哈
- 第3步.
平底锅倒适量油，没有的话普通锅也可以就是比较费油，茄子片在面糊碗里挂上糊，放到锅里
- 第4步.
炸至两面金黄就可以了
- 第5步.
装盘撒上芝麻
- 第6步.
简单调个蘸料，外酥里嫩不爱吃茄子的也吃到停不下来！
- 第7步.
还做了素馅包子，简单一餐就搞定啦！
