素炒丝瓜（超级鲜）
素炒丝瓜（超级鲜）的做法说明
丝瓜真的超级好吃，拌大米吃馒头都是很好的下饭菜。
素炒丝瓜（超级鲜）的食材和调料
| 丝瓜 | 2根 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精（可以不放） | 少许勺 |
素炒丝瓜（超级鲜）的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮切成薄片备用（丝瓜是不出菜的，我这是两人的量，人多可以多一点）
- 第2步.
先把葱花炒香，也可以放蒜，但是家里没有了，就没有放。
- 第3步.
丝瓜和青椒放进去炒，我一般习惯先放生抽，这样会让丝瓜更容易变软。
- 第4步.
然后放少许盐和鸡精就可以出锅了，就这么简单。
小贴士
丝瓜去皮比较好吃一点，建议去皮哈！
