板栗焖鸡块
板栗焖鸡块的食材和调料
| 鸡 | 适量 |
| 板栗 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 一小块 |
| 姜 | 三四片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 红枣 | 三四颗 |
板栗焖鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉被我妈煮了一会儿，姜切片，蒜切碎，锅中放油，油热了，将姜和蒜放入锅中，等蒜味出来了，就放入鸡肉。如果鸡肉没有像我这样的，就直接放入生鸡肉，把它煎一会儿。
- 第2步.
这个是我准备放进去一块焖的材料。
- 第3步.
把鸡肉炒一会儿后，注入水，末过鸡肉，因为一会儿要煮板栗，要用水比较多。然后放入酱油，老抽，盐，一小块儿冰糖。
- 第4步.
煮一会儿放入板栗，我这个图水少了，后面又加了一些。如何观察这个菜好没好，试试板栗糯了没。板栗糯了就可以出锅了。最后就大火收一下汁。
- 第5步.
出锅撒个葱花。
- 第6步.
可以多加香菇，我觉得香菇炒鸡好吃。
