香菇油菜炒肉
香菇油菜炒肉的做法说明
简单又富含维生素的家常菜 上手快 特别适合厨房小白
香菇油菜炒肉的食材和调料
| 五花肉 | 适量 |
| 油菜 | 3把 |
| 香菇 | 6朵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 少许 |
香菇油菜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
备料 五花肉切片 姜切片 蒜切末 锅中烧水 水开倒少许油 将油菜和香菇焯一下（放油是为了增添油菜的色泽） 捞出后香菇切片备用
- 第2步.
起锅烧油 放入姜 蒜末爆香 再倒入耗油 五花肉翻炒变色后下油菜和香菇翻炒均匀 最后倒入水淀粉勾芡出锅装盘️
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