肉沫豆角
肉沫豆角的做法说明
第一次做肉沫豆角，还是有些不足的地方。
肉沫豆角的食材和调料
| 盐 | 8克 |
| 肉末 | 500克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 豉豆 | 500克 |
肉沫豆角的做法与步骤
- 第1步.
洗净豆角。
- 第2步.
豆角切丁，准备肉末。肉末可以自己剁也可以买超市现成的。
- 第3步.
放少许油即可，我放得有点多了。炒肉时加入一下盐，入味，也可以加一点生抽，提鲜。
- 第4步.
肉翻炒几下就可以放入豆角了。
- 第5步.
豆角翻炒几分钟，颜色变深后，放入少量水，煮一下，再加点盐，盖上锅盖，闷熟豆角即可。水，我也放多了，最后倒出去了一些。
- 第6步.
喜欢吃辣的，可以适量放入一些小米椒。
- 第7步.
出锅。
小贴士
第一次一边做饭一边拍照，菜害怕烧糊了，所以手抖了，菜没糊，照片糊了，凑合看。
油和水都不要过量哦！
