*懶人拿手菜*燜炒四季豆
*懶人拿手菜*燜炒四季豆的做法说明
“懶人拿手菜” 最適合我這種廚房新手了吧，哈哈~
食材和煮法簡單但美味，同時是可以端上桌宴客的小菜哦
嗯
這個燜炒的方法，我一個人就可以吃掉一盤
*懶人拿手菜*燜炒四季豆的食材和调料
| 四季豆 | 500克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 薑 | 一小塊 |
| 小辣椒 | 1根 |
| 蒸魚醬油 | 1-2湯勺 |
| 蜂蜜 | 1/2湯勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
*懶人拿手菜*燜炒四季豆的做法与步骤
- 第1步.
四季豆洗乾瀝乾，去蒂切段備用
- 第2步.
薑，蒜，小辣椒切丁
- 第3步.
熱鍋冷油，下四季豆
- 第4步.
炒至斷生(鮮豔深綠色)，下薑丁蒜丁，繼續翻炒
- 第5步.
加水，和四季豆持平，中火蓋蓋子，燜到水快乾時，加鹽和蒸魚醬油，蜂蜜調味
- 第6步.
最後把小辣椒丁放進去，翻炒至收汁就可出鍋咯~
- 第7步.
開吃咯~
小贴士
- 蜂蜜可用白糖替代
- 用蒸魚醬油作提鮮
- 不喜辣的可把小辣椒去掉
