麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）
麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）的做法说明
剩菜不健康，但是实在舍不得的时候可以这样做！真的好吃！好吃好吃好吃三连击！
我用的就是剩的烧烤、没涮的蔬菜、吃剩的海鲜！
麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）的食材和调料
| 各种剩菜 | 随意 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蒜 | 7.8瓣 |
麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）的做法与步骤
- 第1步.
吃烤鱼剩的没下锅的菜！水烧开，下菜煮，像煮火锅一样煮熟！（我这里有年糕、鱼豆腐、藕片、宽粉）
- 第2步.
前一天晚上剩的烧烤，从签子上撸下来
- 第3步.
捞汁蛏子剩的超级肥的蛏子，还有清蒸大闸蟹掰开
- 第4步.
热锅烧油，下大蒜，翻炒 PS:我用的是捞汁蛏子剩的麻辣捞汁，也可以用老干妈的油，实在不行就用家里普通的炒菜油，什么香就用什么
- 第5步.
翻炒几下蒜就下烧烤，翻炒翻炒，下海鲜
- 第6步.
最后，下蔬菜，翻炒翻炒
- 第7步.
然后！淋酱汁！我淋的是刚才提到的捞汁，也可以放老干妈的油、网上的麻辣香锅料……一切你喜欢的料或酱
- 第8步.
待酱汁翻炒均匀，撒灵魂胡椒粉，翻炒翻炒出锅啦！
小贴士
灵魂大杂烩，自己的菜自己做主！
