家常辣子鸡丁
家常辣子鸡丁的食材和调料
| 鸡腿 | 2只 |
| 姜 | 5片 |
| 大葱 | 半根 |
| 干辣椒 | 1袋 |
| 麻椒花椒 | 多多的 |
| 芝麻 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | |
| 料酒 |
家常辣子鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切小块，加入姜片、鸡蛋清、料酒、酱油腌制
- 第2步.
半根大葱切段，麻椒花椒干辣椒多一点
- 第3步.
油热六成熟炸鸡肉
- 第4步.
我喜欢吃干吧的 多炸一会儿
- 第5步.
另起锅煸炒这些料
- 第6步.
加入鸡丁，加盐和鸡精，少放一点就行本身鸡肉就有咸味。出锅撒芝麻
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