用料
黄豆芽250G、老干妈一勺、醋适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
做法
1、豆芽倒在筐里，冲洗干净。
2、水开后倒入豆芽，焯4,5分钟水，待水重新烧滚。
3、捞出豆芽，控干水分，装在盘子里，备用。
4、取一只小碗，倒入一勺老干妈，适量醋，生抽，盐，鸡精，拌匀，备用。
5、将辣椒酱淋到豆芽上。
6、拌匀，即可食用。
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黄豆芽250G、老干妈一勺、醋适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
1、豆芽倒在筐里，冲洗干净。
2、水开后倒入豆芽，焯4,5分钟水，待水重新烧滚。
3、捞出豆芽，控干水分，装在盘子里，备用。
4、取一只小碗，倒入一勺老干妈，适量醋，生抽，盐，鸡精，拌匀，备用。
5、将辣椒酱淋到豆芽上。
6、拌匀，即可食用。
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