用料
土豆2个、山药10厘米一截、西兰花一大朵、草莓2颗、虾仁适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、火腿适量、橄榄油少许、盐适量、千岛酱适量
做法
1、所有食材展示，土豆、山药蒸熟备用，西兰花焯水，焯水的时候可以锅里加些盐以便入味，盐水煮虾后去皮去沙线备用，胡萝卜切丁，火腿切丁备用，玉米粒备用，草莓洗净备用。
2、土豆碾成泥，放入容器中。
3、土豆泥中加入玉米粒、火腿丁、胡萝卜丁、虾仁丁，再加入一小勺盐。
4、把碗里的材料抓匀，另取一个盘子，把拌匀的土豆泥做成倒圆锥形。
5、焯好的西兰花加少许橄榄油拌一下，然后插在土豆泥上做造型。
6、看看做好的样子吧，这样就可以了，接下来把草莓一切为二备用。
7、把山药碾成泥，捏成略比草莓小一点的圆形，做成雪人头，用芝麻或者西兰花上的颗粒装饰眼睛。
8、把山药球放在切开的草莓中间，再用牙签把草莓和山药泥穿在一起固定，做成雪人，拜访在圣诞树旁边，再把千岛酱淋在圣诞树上即可。
