用料
蒲公英400克、鸡蛋一个、粉丝一把、香葱一根、蒜一头、盐一茶匙、生抽四分之一汤匙、香醋三分之一汤匙、白糖半茶匙、辣椒油一茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油一茶匙
做法
1、原料图。
2、粉丝用冷水泡软。
3、鸡蛋打散摊成蛋皮。
4、水烧开，把蒲公英放进去焯水断生。
5、粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。
6、蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。
7、蒜拍碎剁细。
8、加入所有调料，拌匀即可。
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蒲公英400克、鸡蛋一个、粉丝一把、香葱一根、蒜一头、盐一茶匙、生抽四分之一汤匙、香醋三分之一汤匙、白糖半茶匙、辣椒油一茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油一茶匙
1、原料图。
2、粉丝用冷水泡软。
3、鸡蛋打散摊成蛋皮。
4、水烧开，把蒲公英放进去焯水断生。
5、粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。
6、蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。
7、蒜拍碎剁细。
8、加入所有调料，拌匀即可。
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