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自制樱桃果酱

自制樱桃果酱的做法：用料新鲜樱桃600克、白糖60克、冰糖30克（视樱桃的甜度）、柠檬半个做法1、樱桃洗干净，沥干水分2、拿根筷子，把樱桃核一个个戳出来3、加白糖腌渍一小时，让它出果胶4、柠檬切半，腌...

主食 2024-11-25 0 44

酸奶慕斯（八寸圆）

酸奶慕斯（八寸圆）的做法：用料六寸胚一个、自制原味无糖酸奶500克、动物淡奶油500克、糖粉80克、吉利丁片4片（共20克）、凉白开70克做法1、首先，用油纸，剪与活底模底部一样大小的圆形，垫在模具中...

主食 2024-11-25 0 45

自制面条（面条机版）

自制面条（面条机版）的做法：用料面粉400g、清水140g做法1、400g面粉放到面条机的料筒，然后按自动键。待机器启动后，从注水孔缓慢倒入140g清水。水量需按照不同面粉的吸水性，酌情调整。所以一开...

主食 2024-11-25 0 43

自制酸奶—奶粉版

自制酸奶—奶粉版的做法：用料奶粉120克、菌粉1克、凉开水500克、开水500克做法1、准备材料，另需焖烧锅，长柄勺，食品温度计。2、开水烫盛酸奶的桶，勺，盖子。把烫过的水倒入锅中，盖上锅盖保温。3、...

主食 2024-11-25 0 47

自制腊肠

自制腊肠的做法：用料前腿肉5斤、白酒40g（二锅头即可）、盐25g、糖40g、姜160g、葱125g、酱油125ml、肠衣（图1）约3m做法1、将肉分成几块，用偏冷的温水洗净，沥干水2、将沥干水分的肉...

主食 2024-11-25 0 45

潮汕圆

潮汕圆的做法：用料糯米粉400克、热水310-320克、红糖随量、枯子皮，橙皮或柑皮任选一种随量做法1、把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。2、揉成粉团，多揉一会！3、装汤圆的器皿撒点粉。4、搓成汤圆...

主食 2024-11-25 0 45

自制杏子酱

自制杏子酱的做法：用料新鲜杏子、白糖、柠檬做法1、新鲜杏子去核2、倒入白糖放置冰箱过夜 或放置数小时至杏子出汁3、连汁倒入干净的锅里大火烧开转小火熬煮，期间再加一些糖，以口感甜酸适宜为准4、熬成较浓稠...

主食 2024-11-25 0 48

桔子罐头

桔子罐头的做法：用料青皮桔子（桔子瓣）1000克、冰糖150克、水适量、罐头瓶子做法1、青柑，剥开桔皮，去掉经络，尽量去的干净些，分成辦(破的挑出去）2、取一个无油干净的汤锅，锅里放适量水，不要多，把...

主食 2024-11-25 0 49

香醇牛乳糖

香醇牛乳糖的做法：用料全脂奶粉70g、糖粉30g、炼乳60g做法1、把所有原料放进打蛋盆里。2、用刮刀按压搅拌混合均匀成团状。3、用手把糖揉均匀，分成一个个小团。4、把每个小团搓圆。5、自然室温放凉变...

主食 2024-11-25 0 48

自制卤鸭（超简单！）

自制卤鸭（超简单！）的做法：用料鸭子1只或者半只、生抽、老抽、冰糖、桂皮、茴香、花椒、姜4到6片、葱一棵、啤酒一大瓶或两听做法1、先把鸭子洗干净，然后茴香，桂皮，花椒，姜，都放进高压锅，加冰糖一块，如...

主食 2024-11-25 0 48

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