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糯米凉糕

糯米凉糕的做法:用料糯米600克、粽叶若干、干红枣200克、竹筐(直径约15cm)一个做法1、粽叶洗净后凉水浸泡12小时后将水到尽,重新加入开水浸泡4小时2、红枣浸泡12小时3、糯米浸泡1小时4、竹筐...

主食 2024-11-25 0 37

红枣糯米粽

红枣糯米粽的做法:用料红枣、糯米、粽叶做法1、糯米用清水泡12个小时,中间最好换一次水2、粽叶用清水泡12个小时,中间最好换一次水,包时要用开水煮一会,然后用清水把每片叶子洗干净3、包好的粽子最好是现...

主食 2024-11-25 0 40

芋泥蛋黄肉粽

芋泥蛋黄肉粽的做法:用料糯米、鸭蛋黄、粽叶、香菇、五花肉、芋泥、五香粉、生抽和老抽、红糖做法1、糯米加水泡一晚,粽叶加水泡一晚2、猪肉加五香粉酱油红糖放入冰箱冷藏腌制一夜3、香菇炒好再蒸15分钟4、猪...

主食 2024-11-25 0 37

东坡素肉粽

东坡素肉粽的做法:用料糯米、东坡素三层柔、莲子、香菇、姜末、生抽、老抽、糖做法1、将生糯米浸泡5个小时左右。2、莲子、香菇泡发,洗干净备用。3、东坡三层柔解冻后,切块备用。4、锅内热油,放入姜末和香菇...

主食 2024-11-25 0 47

南瓜养生汤圆

南瓜养生汤圆的做法:用料甜南瓜、汤圆芝麻馅、鲜奶、水、糯米粉、糖、盐做法1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥3、锅里加水烧开,...

主食 2024-11-25 0 39

台南粽子

台南粽子的做法:用料长糯米600克、五花肉600克、干香菇10朵、虾米100克、花生米100克、咸蛋黄10颗、粽叶20张、粽绳1束、A酱油2大匙、A酒1大匙、A葱2支(切丝)、A姜2片、A糖1小匙、A...

主食 2024-11-25 0 41

红豆大黄米糕

红豆大黄米糕的做法:用料大黄米200ml、水(浸泡大黄米)300ml、红豆200ml、水(煮炖红豆)400ml、红糖30g、植物油50ml做法1、大黄米洗干净后浸泡8个小时,用300ml水浸泡。2、红...

主食 2024-11-25 0 40

农家美味传统月饼

农家美味传统月饼的做法:用料低筋面粉100g、莲蓉馅600g、咸蛋黄10个、转化糖浆70g、液态黄油20g、碱水2.5g、麻油20g、白兰地少许做法1、将粉类过筛后,放入小盆中备用,将转化糖浆与碱水一...

主食 2024-11-25 0 43

茶香水晶粽

茶香水晶粽的做法:用料茉莉花茶适量、西米250个(5个粽子的量)、糖桂花适量、酒渍葡萄适量、粽叶适量、棉线适量做法1、泡茉莉花茶,泡浓一些。(用来泡西米)将茶水过滤,冷却备用。2、将西米放入茶水中。茶...

主食 2024-11-25 0 38

电饭锅·煎粽子

电饭锅·煎粽子的做法:用料粽子、油做法1、粽子煮熟,凉凉,切片2、电饭锅底热少许油,放入粽子片,油温太高锅里的东西又少,应该几十秒以后就会跳到保温,这时盖上盖子用保温的温度让它慢慢煎就行,大约两分钟后...

主食 2024-11-25 0 41