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尖椒炒肉片

尖椒炒肉片的做法:用料尖椒2个、猪肉适量、小葱适量、姜适量做法1、这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样2、尖椒切滚刀块儿3、猪肉切片4、热锅凉油炒糖色,炒至糖慢慢变成焦黄色5、...

热菜 2024-11-23 0 68

笋菇烧肉

笋菇烧肉的做法:用料五花肉1000克、双孢菇200克、春笋300克、葱姜适量、草菇老抽2勺、八角1个、料酒1勺、盐适量、冰糖20克、鸡精少许做法1、原料如图,准备好。2、春笋切斜块,下热水锅,焯水去涩...

热菜 2024-11-23 0 63

干鱼炖土豆

干鱼炖土豆的做法:用料干鱼150g、土豆3个、葱适量、花椒适量、青椒适量、蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量做法1、准备适量小干鱼。2、土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。3、把小干鱼用温水泡半个小...

热菜 2024-11-23 0 66

肉臊莴笋丝

肉臊莴笋丝的做法:用料莴笋适量、肉适量、鸡蛋适量、马蹄适量、云耳适量、盐适量、生抽适量做法1、瘦肉剁碎(五花肉也可以),马蹄切细,瘦肉末放料酒、生粉腌一下。2、云耳切细,把马蹄、云耳放进肉末里调盐拌匀...

热菜 2024-11-23 0 66

豉汁排骨

豉汁排骨的做法:用料猪肋排半斤、金针菇适量、老干妈豆豉酱适量、鸡精适量、盐适量、老抽适量做法1、肋排洗干净滤干水分,用黄酒,盐,鸡精,老抽腌制一小时,盐放一点点就可以了,后面还要加豆豉酱2、金针菇洗净...

热菜 2024-11-23 0 66

香椿豆干

香椿豆干的做法:用料香椿适量、五香豆干适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、生抽少许做法1、看看原料吧2、五香豆干切成片。3、香椿洗净切碎。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅中放油,放入豆干和少许生抽煸炒。6、...

热菜 2024-11-23 0 61

油豆腐炒韭菜

油豆腐炒韭菜的做法:用料豆腐1/2块、韭菜一把(约150克)、生抽1大匙、十三香适量、盐1/2小匙、高汤或清水2大匙做法1、豆腐切小方块2、热锅宽油,油温7-8层热时下豆腐块3、炸至豆腐定型,表面呈金...

热菜 2024-11-23 0 72

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法:用料蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2枚、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺做法1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物,用清水冲洗几遍后沥去水。2、干红椒从...

热菜 2024-11-23 0 67

翠玉瓜炒猪肉

翠玉瓜炒猪肉的做法:用料翠玉瓜500g、猪肉250g、蒜粒适量、盐适量、鸡精适量做法1、把翠玉瓜切片泡在盐水里后沥干水倒入适量的油拌匀待炒!2、把蒜粒放入锅中煸炒几下!3、将猪肉片倒入锅中翻炒!4、猪...

热菜 2024-11-23 0 68

爽口豆芽

爽口豆芽的做法:用料豆芽300g、辣椒10g、油适量、盐适量、醋适量做法1、豆芽洗净,泡半小时左右,沥干水2、焯一下豆芽3、捞起沥水4、油热后放入蒜和辣椒5、放入焯过的豆芽6、加入盐、胡椒粉、醋,快速...

热菜 2024-11-23 0 68