首页 菜谱大全 热菜

浇汁干烧鱼

浇汁干烧鱼的做法:用料草鱼适量、甜面酱适量、大蒜适量、干辣椒适量、鸡精适量、糖适量做法1、准备草鱼一条,去头去尾(可备用做鱼头豆腐汤)2、将鱼取出腹部黑膜,洗净,两面鱼身切一字花刀后备用3、鱼身抹上盐...

热菜 2024-11-23 0 55

豌豆煮肉片

豌豆煮肉片的做法:用料豌豆半斤、猪肉适量、蒜瓣适量、生抽适量、红烧酱油适量做法1、食材准备好,肉切片,豆子洗好2、油锅烧热,放入蒜瓣翻炒至微黄,放入肉片,加少量盐,翻炒至变色3、放入豌豆翻炒,加适量盐...

热菜 2024-11-23 0 56

照烧汁鸡片

照烧汁鸡片的做法:用料鸡胸肉1大块、白芝麻约1汤匙、黄瓜 (可省略)1/2条、玉米淀粉1-1/2茶匙、生抽-腌肉1茶匙、盐-腌肉1/4茶匙、料酒-腌肉1茶匙、白胡椒粉-腌肉1/4茶匙、糖-腌肉1/4茶...

热菜 2024-11-23 0 54

番茄烩牛腩

番茄烩牛腩的做法:用料牛腩500g、新鲜西红柿2个、大个胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜4瓣、番茄酱4大勺、橄榄油1大勺、香叶1片、生姜2片、盐适量、胡椒粉适量做法1、牛腩洗净切块,放入沸水锅中焯烫2分钟左...

热菜 2024-11-23 0 61

苜蓿肉

苜蓿肉的做法:用料木耳适量、黄瓜一根、猪瘦肉适量、鸡蛋两个、姜两片做法1、黄瓜切片,两个鸡蛋2、泡发好的木耳3、猪瘦肉切片,加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀4、鸡蛋打散5、炒锅烧开油,先把鸡蛋炒...

热菜 2024-11-23 0 63

蒜炒红苋菜

蒜炒红苋菜的做法:用料苋菜适量、大蒜适量、油适量、盐适量做法1、苋菜,一定要洗干净,摘好,特别不好摘,洗好的菜沥水备用2、用刀将蒜拍碎,然后入锅爆香,忘记拍拍蒜的图了。3、将苋菜倒入锅中,翻炒,不要盖...

热菜 2024-11-23 0 69

脆皮鸡翅

脆皮鸡翅的做法:用料鸡翅中8个、食盐1小勺(约4克)、胡椒粉1小勺(约3克)、啤酒150克(约半罐啤酒的量)、玉米片60克、五香粉或椒盐(撒表面)适量做法1、鸡翅正反各切2刀,然后用刀背稍微捶打几下,...

热菜 2024-11-23 0 70

香菜豆干炒花生

香菜豆干炒花生的做法:用料香菜适量、豆干适量、花生米适量、油适量、盐适量做法1、白豆干切丁2、香菜切碎3、豆干焯水4、沥干水份5、锅中少许油6、将花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到听到叭叭声,才出锅7...

热菜 2024-11-23 0 83

鲜菇年糕

鲜菇年糕的做法:用料年糕片适量、斗鱼(虾也可)适量、小油菜适量、蟹味菇适量、植物油适量、花椒粉适量、料酒适量、盐适量、葱姜适量、生抽(可不加)适量做法1、蟹味菇、斗鱼治净汆水2、年糕飞水备用3、小油菜...

热菜 2024-11-23 0 67

芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝的做法:用料水发木耳300克、香芹200克、瘦肉150克、大蒜2-3瓣、剁辣椒少许、食用油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量做法1、准备食材,木耳提前泡发;芹菜去叶留茎。2、木耳切丝,芹...

热菜 2024-11-23 0 65