首页 菜谱大全 热菜

开屏鱼

开屏鱼的做法:用料草鱼一条1000克、胡萝卜一根、葱姜丝少许、枸杞十几个、香菜少许、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、五香粉1勺、蒸鱼豉油适量做法1、食材如图,草鱼一条,葱白一段,姜一块,胡萝卜一根,鱼剖腹...

热菜 2024-11-09 0 60

美味芹菜粉

美味芹菜粉的做法:用料芹菜1支、粉条1把、精肉1两、葱花若干、姜丝少许、生抽适量、耗油适量、精盐少许、花椒粒数粒做法1、锅里加水烧开,放入粉条煮软捞出,沥去水分,滴几滴香油,搅拌均匀。2、芹菜摘取叶子...

热菜 2024-11-09 0 60

茶树菇烧鸡

茶树菇烧鸡的做法:用料半只鸡,茶树菇适量、姜适量、生抽,耗油,盐,香油适量做法1、茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时...

热菜 2024-11-09 0 61

烀雪里蕻

烀雪里蕻的做法:用料腌雪里蕻500克、猪肉200克、花生400克、黑豆200克、桂皮适量、八角适量、酱油适量、食用油适量、干红辣椒适量做法1、花生米、黑豆、黄豆提前泡好。2、雪里蕻洗净后切小段。3、猪...

热菜 2024-11-09 0 59

红烧江鲶

红烧江鲶的做法:用料江鲶一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、醋适量做法1、将鲶鱼打理干净。2、切小段,姜切丝,葱切碎备用。3、锅内油烧热爆香姜丝,加老抽、生抽、糖、盐、料...

热菜 2024-11-09 0 66

荠菜冬笋炒肉丝

荠菜冬笋炒肉丝的做法:用料荠菜250g、冬笋半个、肉丝适量、盐适量、鸡精适量、糖适量做法1、荠菜洗净焯水后切碎,冬笋焯水后切丝,肉丝煸至断生。2、油热后倒入荠菜,冬笋煸炒,加适量的高汤或清水。3、倒入...

热菜 2024-11-09 0 89

香煎香肠

香煎香肠的做法:用料香肠200g、大蒜适量、油适量做法1、香肠洗净。2、放入水里煮一下。3、锅里放少许的油,放入香肠,用小火。4、慢慢煎熟就可以了。...

热菜 2024-11-09 0 58

炒腰花

炒腰花的做法:用料猪腰1对、冬笋1/4个、葱适量、水淀粉适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量做法1、猪腰切好后用盐,料酒抓一抓去骚味,洗净后入开水锅漛烫30秒捞出。冬笋焯水后切片。葱,姜...

热菜 2024-11-09 0 61

辣炒素什锦

辣炒素什锦的做法:用料油面筋一袋、香菇10朵、水发黑木耳一小碗、白菜7-8瓣、胡萝卜一根、朝天椒辣椒酱2茶勺、盐适量、鸡精适量做法1、白菜切成段。2、胡萝卜切成片。3、香菇切成片。4、油面筋用手指捏扁...

热菜 2024-11-09 0 63

日式炸对虾棒

日式炸对虾棒的做法:用料对虾20只、面包糠少许、干面粉少许、鸡蛋2个、料酒适量、盐适量、胡椒适量、鸡精适量做法1、准备少许虾,我准备的是家里冷冻保存的大对虾。2、将对虾去头、去壳、去虾线,留尾巴。3、...

热菜 2024-11-09 0 64