红油凉拌扁豆丝 红油凉拌扁豆丝的做法：用料大宽扁豆230克、蒜末少许、黑白熟芝麻少许、盐1克、鸡粉2克、红油适量、香油2克做法1、大宽扁豆、盐、鸡粉、红油、蒜末、香油、黑白熟芝麻。2、把扁豆下入锅中煮熟捞出过凉，过凉... 凉菜 2024-11-07 0 60
三色粉皮 三色粉皮的做法：用料绿豆淀粉240克、油菜叶30克、红甜椒50克、熟花生碎适量、盐2克、清水500ml、多味汁适量、辣椒油适量、蒜汁适量、芝麻酱适量做法1、先把红甜椒和油菜叶切碎，分别用料理机搅打成浆... 凉菜 2024-11-07 0 65
麻酱凉皮制作 麻酱凉皮制作的做法：用料高筋或中筋面粉300克、黄瓜丝适量、香菜末适量、洗面水1500ml、和面水180ml、蒜泥适量、香醋适量、酱油适量、花椒辣椒混合油适量、芝麻酱适量、盐1克做法1、高筋或中筋面粉... 凉菜 2024-11-07 0 61
芥末猪肝 芥末猪肝的做法：用料熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋适量、姜适量、白糖适量、蚝油适量、香油适量、生抽适量做法1、将熟猪肝切片备用。2、黄瓜洗净。3、黄瓜、葱切丝备用。4、把芥末倒入小碗... 凉菜 2024-11-07 0 72
水晶千张 水晶千张的做法：用料主料；、焯煮过的猪肉皮一块200克、千张皮350克、、调料；、大葱25克、姜片15克、香叶1片、八角1枚、桂皮1小块、盐15克、鸡粉3克、黄酒15克、白胡椒粉少许、清水适量、蘸料；... 凉菜 2024-11-07 0 65
花生芹菜 花生芹菜的做法：用料芹菜三根，、花生米50克、、调料：、大料、香叶、葱、姜、盐、糖、白醋、鸡精、美极鲜做法1、准备食材。2、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。3、芹菜摘洗干净，锅中加一... 凉菜 2024-11-07 0 72
凉拌海白菜 凉拌海白菜的做法：用料海白菜适量、绿豆芽适量、胡萝卜适量、盐适量、鸡粉适量、生抽1勺、香醋2勺、干辣椒1把、大蒜2瓣、白芝麻适量做法1、海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。2、绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮... 凉菜 2024-11-07 0 106
酱油萝卜花 酱油萝卜花的做法：用料白萝卜200克、糖3克、酱油5克做法1、白萝卜洗净去皮。2、萝卜切成薄片。3、萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。4、取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。5、把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制... 凉菜 2024-11-07 0 68
凉拌木兰芽 凉拌木兰芽的做法：用料木兰芽适量、干辣椒适量、香葱适量、盐适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、蒜末适量做法1、煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。2、将干辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香葱切段... 凉菜 2024-11-07 0 68
四川黄豆豆豉 四川黄豆豆豉的做法：用料黄豆适量、盐适量、辣椒粉适量、花椒适量、高度白酒适量做法1、黄豆洗净泡发几个小时。2、泡成上图那样。3、泡好沥干水。4、放锅里煮熟。我妈妈说:喜欢吃硬点的就不要煮的那么软。5、... 凉菜 2024-11-07 0 59
