五香素鸭 五香素鸭的做法：用料豆腐衣适量、棉线适量、生抽适量、白糖适量、酱油适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、八角适量做法1、豆腐衣 一包豆腐衣大约是25g 能包一个素鸭2、把豆腐衣折起来3、用棉线 把豆腐... 凉菜 2024-11-07 0 80
拌鸡丝 拌鸡丝的做法：用料光鸡半只、姜片2片、酱油2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、鸡粉半茶匙、香油适量做法1、先把鸡洗净，姜切片。2、煲开一锅开水，放料酒、姜片，把鸡全放入，煮10分钟。3、然后熄火，加盖焖10... 凉菜 2024-11-07 0 72
我的美味凉皮 我的美味凉皮的做法：用料面粉适量、水适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、醋适量、白糖适量、辣椒油适量做法1、盆里放入面粉适量。2、用凉水揉成面团，反复揉，才能更劲道。3、面团醒15分钟后倒入清水。4、... 凉菜 2024-11-07 0 73
芝麻拌土豆 芝麻拌土豆的做法：用料土豆1个、芦笋适量、熟芝麻少许、生抽少许、鸡汁适量、蜂蜜少许做法1、准备的土豆和芦笋。2、土豆去皮洗净切条，芦笋去老根去皮切段，熟芝麻待用。3、锅中水开焯熟芦笋捞出过凉水后沥干。... 凉菜 2024-11-07 0 62
拌鱼肉 拌鱼肉的做法：用料红娘鱼适量、香油适量、盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青红椒适量做法1、红娘鱼收拾干净。2、上屉蒸至断生时取出。3、去掉鱼头、鱼尾、骨刺和皮，拨开肉呈蒜瓣形。4、葱、姜、蒜、... 凉菜 2024-11-07 0 60
麻香萝卜丝 麻香萝卜丝的做法：用料小萝卜适量、姜适量、花椒适量、白糖适量、蒸鱼鼓油适量、芝麻适量、陈醋适量、盐适量做法1、原料：小萝卜，姜，干辣椒，花椒，芝麻。2、萝卜洗净切成丝状，切好后放入干净的容易里冰镇一会... 凉菜 2024-11-07 0 64
文昌鸡 文昌鸡的做法：用料三黄鸡1只、葱适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉2g、盐2g、味精2g、食用油适量、香叶2片、料酒1大勺做法1、把三黄鸡去掉内脏洗净，用清水泡至1小时，泡出血末。2、锅中加水放入葱姜蒜和料... 凉菜 2024-11-07 0 64
麻辣蓑衣黄瓜 麻辣蓑衣黄瓜的做法：用料黄瓜1条、姜丝适量、醋1勺、糖10克、花椒5粒、干辣椒1个、盐3克、生抽1勺、鸡精2克做法1、把黄瓜洗干净。2、用一双筷子放在黄瓜两侧。3、将黄瓜45度下刀切薄片。刀直接切到筷... 凉菜 2024-11-07 0 61
卤鸭翅 卤鸭翅的做法：用料鸭翅4只、潮汕老卤1袋、姜适量、蒜头适量、芫荽头适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量做法1、姜、蒜头切片，芫荽（即香菜）头洗净，潮汕老卤一袋，里面有一袋老卤包配料（内含：桂皮、八角、姜、... 凉菜 2024-11-07 0 61
凉拌米粉海带丝 凉拌米粉海带丝的做法：用料干米粉一小把、海带丝适量、胡萝卜丝少许、香油适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、蒜末适量、老干妈油辣椒适量做法1、海带丝用盐抓洗掉粘液。2、锅里下水，下海带丝。3、水开后煮至海... 凉菜 2024-11-07 0 93
