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传统清汤菜式之冬瓜燕

传统清汤菜式之冬瓜燕

    冬瓜燕是川菜宴会上清汤菜式中的一个非常传统名品之一，因其成菜色白而晶莹，根条形似燕窝而得名。成菜素雅明快...

特色菜谱 2025-01-08 0 29

苦中带甜的豆豉苦瓜

苦中带甜的豆豉苦瓜

    对于苦瓜我们都非常的了解，它营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、砍水化合物等在瓜类中相对来说是比较高的，特别...

特色菜谱 2025-01-08 0 26

蒜蓉茄子制作方法

蒜蓉茄子制作方法

    对于茄子，它的外观是紫色，而且它不管是什么时候都是相当的饱满结实，处处都在散发着迷人的光芒，如果你真正了...

特色菜谱 2025-01-07 0 26

蒸酿苦瓜

蒸酿苦瓜

1.  材料     原料:苦瓜500克，猪瘦肉150克，水发香菇50克，鸡蛋清少许。 &nb...

特色菜谱 2025-01-07 0 26

花菜炒三丁

花菜炒三丁

    理想的花菜，花球应色泽洁白，且周围裹有挺拔的绿叶，轻微的黄色是因为未成熟时没能完全遮蔽所致，但不影响口味...

特色菜谱 2025-01-07 0 30

鲜美的味道——雪菜春笋

鲜美的味道——雪菜春笋

    对一过一道菜，我每次在吃的时候，一入口就感觉每非常的鲜美。也是一道非常纯素的菜，而这个鲜美的味道来自于雪...

特色菜谱 2025-01-07 0 32

莜麦菜炒鸡蛋

莜麦菜炒鸡蛋

    在制作莜麦菜类菜肴时，可以将莜麦菜切段不加水烹煮，一半的时间后要翻面，出炉后静置2～3分钟。也可与预熟的...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

芥蓝心炒大海米的做法

芥蓝心炒大海米的做法

    本道菜小菜适合大众食用，而且本道菜质地脆嫩，口味咸鲜适中，夹汁光亮，色泽美观。是一道不可多得的家常小菜哦。 ...

特色菜谱 2025-01-07 0 30

菠萝炒木耳[图]

菠萝炒木耳[图]

    这道菜有点像沙盘水果，当然它或者也可以让你把它当成果盘吃的炒菜。酸甜的菠萝和脆爽的木耳搭配，这样的组合够...

特色菜谱 2025-01-07 0 35

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