陈醋泡椒鸡脚鸭掌

用料

鸡脚、鸭掌、姜、葱、泡椒、泡椒水、陈醋、生抽、老抽、盐、糖、干贝素

做法

1、鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲

2、锅里加清水,放姜葱煮开

3、倒入所有鸡脚和鸭掌

4、煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈

5、快速过2次冰水,洗去油脂

6、装在保鲜盒中

7、倒入所有调料

8、冷藏1天一夜入味