泡菜年糕锅

用料

年糕片十片、鸡蛋两个、胡萝卜丝少许、青菜少许、洋葱少许、韩国辣酱一大勺、泡菜适量、豆腐六片

做法

1、准备好这些材料，当然也可以换成其他自己喜欢的

2、先做鸡蛋皮，两个笨鸡蛋打散，摊皮。大个的鸡蛋一个就够了

3、切丝，备用

4、锅中放少许油炒香洋葱和胡萝卜丝，然后盛出。在锅中直接加水烧开，将水倒入石锅中

5、在石锅中下入年糕片和豆腐，煮到年糕软糯

6、这是我用的辣酱，味道很棒的，一大勺就好

7、然后下入泡菜和青菜

8、加入炒好的胡萝卜丝和鸡蛋皮丝，就算是完成了

9、这个锅，不用放任何调料，包括盐，有辣酱和泡菜足够提味了。可以直接吃，也可以配一碗白饭。都是泡菜的酸爽味道，年糕也是软糯好吃。