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炝炒白油菜尖

用料

主料；白油菜尖400G适量、调料；植物油姜粒干花椒干适量

1、主料；白油菜尖净控干水分备用

2、调料；植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节（先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看）、盐、鸡精少许

3、热锅热油下姜粒、干花椒、干红辣椒节爆香

4、放入白油菜尖快速翻炒

5、放入少许盐

6、点入少许鸡精

7、出锅装盘

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