花生焖鸡爪

用料

鸡爪十个左右、花生一小把、食盐适量、食油适量、白糖少许、生粉两勺、料酒少许、鸡粉少许、酱油少许、生姜数片

做法

1、花生洗净泡好！把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。

2、用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会

3、放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟！

4、二十分钟后，开盖，如果觉得不够味可加点生粉和酱油！搅均匀就起锅完成！软滑的花生焖鸡爪就ok咯！