鱿鱼爆黄豆芽

用料

干鱿鱼适量、黄豆芽适量、姜适量、油适量、盐适量、耗油适量、酱油适量

做法

1、黄豆芽洗净晾干，鱿鱼用剪刀剪成丝，用冷水泡好（我早上就开始泡了，正好晚上用），姜切丝

2、热锅，放些油，先把黄豆芽炒软加少许盐炒至九成熟乘出备用。

3、备用

4、热锅，加适量油，先把姜丝爆香

5、加入鱿鱼丝，爆炒至稍变色，加少许耗油，酱油炒至九成熟

6、再加入黄豆芽炒匀，加适量盐（注意哦，前面有加过一点了）。加三分之一碗水，煮两分钟即可出锅。

7、超香，很下饭哦。