用料
虾仔适量、白菜适量、鸡蛋适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、豆油适量
做法
1、把虾仔洗干净。打入四个鸡蛋，加入适量的盐和料酒。
2、一起搅拌均匀。
3、切好白菜和金针菇。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅中入豆油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入白菜炒，入适量的盐炒到白菜变塌。加入半碗水，入金针菇和虾仔。
7、拌匀了盖上盖子大火烧。
8、烧熟后，加入鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
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虾仔适量、白菜适量、鸡蛋适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、豆油适量
1、把虾仔洗干净。打入四个鸡蛋，加入适量的盐和料酒。
2、一起搅拌均匀。
3、切好白菜和金针菇。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅中入豆油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入白菜炒，入适量的盐炒到白菜变塌。加入半碗水，入金针菇和虾仔。
7、拌匀了盖上盖子大火烧。
8、烧熟后，加入鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
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