用料
蟹味菇150g、猪肉150g、胡萝卜1半根、青尖椒1个、大蒜3瓣、花生油适量、白糖少许、食盐适量、鸡精少许、酱油少许、孜然粒少许
做法
1、将蟹味菇去除根部洗干净
2、装盘备用
3、胡萝卜去皮后切成片
青尖椒洗干净后切小块
4、大蒜切薄片
5、锅中放入少许花生油，油热后先将猪肉放入炒熟
6、然后加入大蒜片、孜然粒炒香
7、再把胡萝卜和青尖椒放入翻炒一会
8、最后放入蟹味菇翻炒
9、锅中加入少许酱油上色，再放入少许白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻就可以出锅啦
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