用料
口菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、猪绞肉适量、红椒一个、青菜心适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、水淀粉适量
做法
1、准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
2、蘑菇切片备用。
3、红椒切片备用。
4、坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
5、锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。
6、加蘑菇、红椒翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，加鸡精出锅，放在青菜心上即可。
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口菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、猪绞肉适量、红椒一个、青菜心适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、水淀粉适量
1、准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
2、蘑菇切片备用。
3、红椒切片备用。
4、坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
5、锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。
6、加蘑菇、红椒翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，加鸡精出锅，放在青菜心上即可。
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