青蒜炒豆芽

用料

黄豆芽500克、青蒜60克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量

做法

1、豆芽去杂质，洗净，青蒜洗净，切段。

2、锅里油热，放下青蒜白杆部分煸炒出香味。

3、放下豆芽煸炒。

4、待豆芽发蔫，加些料酒煸炒。

5、加盐，鸡精，青蒜，煸匀即可。