用料
带皮肉300克、茶树菇500克、葱适量、姜适量、料酒15克、酱油20克、白糖10克、盐适量、八角1枚、桂皮适量、花生油20克
做法
1、先把茶树菇去掉根的部分，然后洗净。
2、放到开水中焯一下。
3、把肉洗净，切成1公分厚的片状。
4、放到锅中焯一下。
5、捞出来控干水分。
6、葱、姜切片。
7、锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
8、放肉煸炒。
9、添加料酒、酱油翻炒。
10、放入白糖，添加适量水。
11、倒入电压力锅中。
12、放入茶树菇。
13、放入八角、桂皮。
14、盖上盖，按下肉类排骨键40分钟就做好了。
15、盛到盘里，就可以吃了。
