用料
自制辣白菜1/2颗、五花肉1小块、辣白菜汁适量、韩式辣酱1/2勺、清水适量
做法
1、准备好食材：酸辣白菜半颗，五花肉一小块，韩式辣酱。要是买来的辣白菜，大袋的1袋即可。
2、辣白菜切成粗条，大概1CM宽，叶子部分可以宽一些，辣白菜汁留下备用。
3、五花肉切片，不要太薄，稍微厚点炒着香~另外肉肉微冻的时候最好切了^^！
4、锅中倒入适量食用油，烧热。
5、放入五花肉片，煸炒一下。
6、放入辣白菜翻炒。
7、放入辣白菜汁，炒至没有生味儿。
8、半勺辣酱兑水调稀，辣酱多少根据前一步炒菜的咸淡，咸就再少放点辣酱。
9、兑水辣酱倒入锅中，翻炒均匀。
10、放入适量清水，中小火，稍微炖一下，至收汁儿即可。要是发现菜偏咸了，汤汁就不用收太多，可以稀释一下~
11、最后盛盘，稍微点缀些香葱即可享用啦^^。
12、配着石锅饭吃，很香哦~
