泰酱银鳕鱼

用料

银鳕鱼500克、泰酱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量

做法

1、将银鳕鱼切小块，用盐，胡椒粉稍微腌制一下。

2、起油锅，用姜爆一下锅，然后取出不用，再下银鳕鱼煎至两面金黄。

3、加入泰酱，一点清水，将鱼稍微焖一下。

4、用水淀粉稍微勾芡。

5、成品出锅了。