用料
土豆几个、鸡腿几个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量
做法
1、把土豆去皮切成滚刀块。
2、把鸡翅斩小块
3、锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜
4、翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
5、加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
6、水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
7、慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
8、放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话，就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
9、好了，一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
