茄汁豆腐

用料

老豆腐适量、肉末适量、水适量、番茄沙司适量

做法

1、准备一块老豆腐；

2、切成块；

3、锅中放入适量清水，倒入番茄沙司；

4、用铲子搅匀；

5、加入事先炒过的肉末；

6、用铲子搅匀，令肉末充分入味；

7、加入豆腐块；

8、用铲子铺匀；

9、盖上锅盖，焖煮10分钟左右；

10、如图；

11、盛出，完成；

12、如图。