蒜泥空心菜

用料

空心菜适量、辣椒适量、蒜适量、油适量、盐适量、水适量

做法

1、空心菜洗净，沥干水分备用；

2、干辣椒2个；

3、蒜2瓣拍碎；

4、锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；

5、倒入空心菜翻炒；

6、加入适量清水；

7、加入适量盐；

8、翻炒均匀后出锅装盘，完成。