用料
猪手一只、卤肉包一个、盐适量、糖适量、酱油适量、陈醋适量、豆腐乳两块、白酒适量、干红辣椒适量
做法
1、猪手斩大块，用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净
2、所有的调味料放在煮锅了
3、加水是猪手的两倍
4、大火烧开后转小火煮40分钟后关火，等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨，还有嚼劲。骨头里都有汁水，好吃好吃
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猪手一只、卤肉包一个、盐适量、糖适量、酱油适量、陈醋适量、豆腐乳两块、白酒适量、干红辣椒适量
1、猪手斩大块，用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净
2、所有的调味料放在煮锅了
3、加水是猪手的两倍
4、大火烧开后转小火煮40分钟后关火，等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨，还有嚼劲。骨头里都有汁水，好吃好吃
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