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可乐山药

用料

铁棍山药200克、可乐适量、姜丝适量、糖5克、盐2克、酱油适量

做法

1、山药去皮,切成滚刀块。泡在水中。

2、锅中注入适量的油,下入山药块,煎至山药表皮微黄。

3、加入姜丝继续煸炒。

4、加入适量的酱油,翻炒均匀。

5、加入糖继续炒匀。

6、倒入可乐,没过山药。

7、加入适量的盐,烧开转小火。

8、烧至汤汁粘稠,山药绵烂即可。

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